干木耳一般需要炖煮30-45分钟，直到变软并完全吸收汤汁，变得有咀嚼口感为止。具体时间可以根据个人口感和烹饪需求进行调整。炖煮时间过长可能导致木耳过软，而时间过短则会导致口感较硬。最好在低火慢炖，以便让木耳充分吸收其他食材的味道。
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